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質問

起業したいですが。。

[ID:349]
私は２８歳のフリーターです。

今は中華料理屋でアルバイトしていますでが、

飲食業界で起業しようと考えております。

（言い換えれば、中華料理屋を経営したいです）

しかし、私は何の知識や経験もなく、まず何にすればいいでしょうか？

（ちなみに、貯金も０です）

経営者の方々、教えてください！
緊急度：質問の緊急性　質問者：alting　質問日：07/10/29 17:40　回答数：2件　[ 起業独立 ]

回答

回答者：YOSHI　回答日：07/11/08 18:27　回答評価：0件
中華料理店ですか。

ちょっとズレるかもしれませんが、
中華料理が食べられるカラオケBOXなんてどうですか?

私はあるカラオケBOXのマネージャーをやっているんですが、
ビジネスとして考えるなら、一般の飲食店よりカラオケBOXの方が
断然安定性がありますよ。

ご参考までにこんな本をご紹介します。
http://www.st-coo.co.jp/works/edit.html

すごく実践的な内容のビジネス書です。

回答者：ユウ　回答日：07/11/08 14:50　回答評価：0件
まずは敵を知ることではないでしょうか。
飲食店の経営といっても、味だけではありません。
雑誌に載っているお店等を直接見て、サービスの仕方なども知っておくと良いと思います。
また支援サービス、無料相談に応じてくれるところもありますので、まずは色々と調べてみて下さい。
１円でも起業は出来ますよ。


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